Hama gudang pada beras
Hama gudamg mempunyai sifat yang khusus yang berlainan
dengan hama-hama yang menyerang dilapangan, hal ini sangant berkaitan dengan
ruang lingkup hidupnya yang terbatas yang tentunya memberikan pengaruh factor
luar yang terbatas pula.Walaupun hama gudang (produk dalam simpanan) ini
hidupnya dalam ruang lingkup yang terbatas, karena ternyata tidak sedikit pula
Janis dan spesiesnya, yang masing-masing memiliki sifat sendiri, klasifikasi
atau penggolongan hama yang menyerang produk dalam gudang untuk lebih
mengenalnya dan lebih mudah mempelajarinya telah dilakukan oleh para ahli
taxonomi.
Yang dimaksud dengan klasifikasi atau penggolongan ialah
pengaturan individu dalam kelompok, penyusunan kelompok dalam suatu sistem,
data individu dan kelompok menentukan hama itu dalam sistem tersebut. Letak
hama hama dalam system sudah memperlihatkan sifatnya.
Umumnya hama gudang yang sering dijumpai adalah dari
golongan Coleoptera, misalnya Tribolium castaneum, Sitophilus oryzae, Callocobruchus
spp, dll. Pada praktikum, komoditas pasca penen yang diamati adalah beras,
kopi, kacang tolo, kacang hijau, dan kedelai. Hama gudang yang ditemukan pada
komodits tersebut adalah Tribolium castaneum, Sitophilus oryzae, Callocobruchus
spp. Pada beras, ditemukan Tribolium castaneum dan Sitophilus oryzae,
pada komoditas kedelai ditemukan Tribolium castaneum, pada kopi
ditemukan Callocobruchus spp, pada kacang tolo ditemukan Sitophilus
oryzae dan Callocobruchus spp, dan pada komoditas kacang hijau
ditemukan Tribolium castaneum.
Produk pasca penen merupakan bagian tanaman yang dipanen
dengan berbagai tujuan terutama untuk memberikan nilai tambah dan keuntungan
bagi petani maupun konsumen. Produk dalam simpanan ini tidak terlepas dari
masalah organisme pengganggu tumbuhan terutama dari golongan serangga hama.
Hama yang menyerang komoditas simpanan (hama gudang) mempunyai sifat khusus
yang berlainan dengan hama yang menyerang tanaman ketika di lapang.
Hama yang terdapat dalam gudang tidak hanya menyerang produk
yang baru saja dipanen melainkan juga produk industri hasil pertanian. Produk
tanaman yangdisimpan dalam gudang yang sering terserang hama tidak hanya
terbatas pada produk bebijian saja melainkan produk yang berupa dedaunan (teh,
kumis kucing, dan lain sebagainya) dan kekayuan atau kulit kayu misalnya
kayumanis, kulit kina, dan lainnya (Kartasapoetra, 1987).
Hama yang terdapat dalam acara praktikum diantaranya:
1. Tribolium castaneum
Hama ini juga disebut hama bubuk
beras, bubuk Tribolium bukan hama yang khusus menyerang beras atau
tepungnya. Pada kenyataannya, dimana pada komoditas beras ditemukan hama Sitophilus
oryzae, pasti akan ditemukan juga hama bubuk ini. Hama Tribolium
hanya memakan sisa komoditas yang telah terserang hama Sitophilus oryzae
sebelumnya yang berbentuk tepung (hama sekunder). Hama ini tidak hanya
ditemukan dalam komoditas beras, tetapi juga terdapat pada gaplek, dedak,
beaktul yang ada di toko maupun di rumah.
Kumbang dewasa berbentuk pipih,
berwarna cokelat kemerahan, panjang tubuhnya ± 4 mm. Telur berwarna putih agak
merah dengan panjang ± 1,5 mm. larva berwarna cokelat muda dengan panjang ± 5-6
mm. pupa berwarna putih kekuningan dengan panjang ± 3,5 mm. kumbang betina
mampu bertelur hingga 450 butir sepanjang siklus hidupnya. Telur diletakkan
dalam tepung atau pada bahan lain yang sejenis yang merupakan pecahan kecil
(remah). Larva bergerak aktif karena memiliki 3 pasang kaki thorakal. Larva
akan mengalami pergantian kulit sebanyak 6-11 kali, tidak jarang pula
pergantian kulit ini hanya terjadi sebanyak 6-7 kali, ukuran larva dewasa dapat
mencapai 8-11 mm. menjelang terbentuknya pupa, larva kumbang akan muncul di
permukaan material, tetapi setelah menjadi imago akan kembali masuk ke dalam
material. Seklus hidup dari kumbang ± 35-42 hari.
Pengendalian yang dapat dilakukan
untuk mencegah kerusakan oleh hama ini dapat dilakukan dengan melakukan
penjemuran terhadap komoditas simpanan pada waktu tertentu dengan pengeringan
yang sempurna. Selain itu juga dapat dilakukan fumigasi terhadap produk pasca
penen dengan menggunakan fumigan yang tidak berbahaya bagi kesehatan manusia.
2.Kumbang Beras (Sitophilus
oryzae)
Kumbang beras (Sitophilus oryzae) dewasa berwarna
coklat tua, dengan bentuk tubuh yang langsing dan agak pipih. Pada bagian pronotumnya
terdapat enam pasang gerigi yang menyerupai gigi gergaji. Bentuk kepala
menyerupai segitiga. Pada sayap depannya terdapat garis-garis membujur yang
jelas. Terdapat 4 bercak berwarna kuning agak kemerahan pada sayap bagian
depan, 2 bercak pada sayap sebelah kiri, dan 2 bercak pada sayap sebelah kanan.
Panjang tubuh kumbang dewasa ± 3,5-5 mm, tergantung dari tempat hidup larvanya.
larva kumbang tidak berkaki, berwarna putih atau jernih dan ketika bergerak
akan membentuk dirinya dalam keadaan agak membulat. Pupa kumbang ini tampak
seperti kumbang dewasa (WordPress, 2008).
Kumbang betina dapat mencapai umur 3-5 bulan dan dapat
menghasilkan telur sampai 300-400 butir. telur diletakkan pada tiap butir beras
yang telah dilubangi terlebih dahulu. Lubang gerekan biasanya dibuat sedalam 1
mm dan telur yang dimasukkan ke dalam lubang tersebut dengan bantuan moncongnya
adalah telur yang berbentuk lonjong. Stadia telur berlangsung selama ± 7 hari.
Larva yang telah menetas akan langsung menggerek butiran beras yang menjadi
tempat hidupnya. Selama beberap waktu, larva akan tetap berada di lubang
gerekan, demikian pula imagonya juga akan berada di dalam lubang selama ± 5
hari. Siklus hidup hama ini sekitar 28-90 hari, tetapi umumnya selama ± 31
hari. Panjang pendeknya siklus hidup ham ini tergantung pada temperatur ruang
simpan, kelembapan di ruang simpan dan jenis produk yang diserang (WordPress,
2008).
Kingdom Animalia, Filum Arthropoda,
Kelas Insecta, Ordo Coleoptera Family Curculionidae, Genus Sitophilus, Spesies Sitophilus
oryzae (Wikipedia, 2008).Sitophilus oryzae dikenal sebagai bubuk
beras (rice weevil). Hama ini bersifat kosmopolit atau tersebar luas di
berbagai tempat di dunia. Kerusakan yang ditimbulkan oleh hama ini termasuk
berat, bahkan sering dianggap sebagai hama paling merugikan produk pepadian.
Hama Sitophilus oryzae bersifat polifag, selain merusak butiranberas,
juga merusak simpanan jagung, padi, kacang tanah, gaplek, kopra, dan butiran
lainnya.Akibat dari serangan hama ini, butir beras menjadi berlubang
kecil-kecil, tetapi karena ada beberapa lubang pada satu butir, akan menjadikan
butiran beras yang terserang menjadi mudah pecah dan remuk seperti tepung.
Kualitas beras akan rusak sama sekali akibat serangan hama ini yang bercampur
dengan air liur hama
Kumbang muda dan dewasa berwarna
cokelat agak kemerahan, setelah tua warnanya berubah menjadi hitam. Terdapat 4
bercak berwarna kuningagak kemerahan pada sayap bagian depan, 2 bercak pada
sayap sebelah kiri, dan 2 bercak pada sayap sebelah kanan. Panjang tubuh
kumbang dewasa ± 3,5-5 mm, tergantung dari tempat hidup larvanya. Apabila
kumbang hidup pada jagung, ukuran rata-rata ± 4,5 mm, sedang pada beras hanya ±
3,5 mm. larva kumbang tidak berkaki, berwarna putih atau jernih dan ketika
bergerak akan membentuk dirinya dalam keadaan agak membulat. Pupa kumbang ini
tampak seperti kumbang dewasa.
Kumbang betina dapat mencapai umur
3-5 bulan dan dapat menghasilkan telur sampai 300-400 butir. telur diletakkan
pada tiap butir beras yang telah dilubangi terlebih dahulu. Lubang gerekan
biasanya dibut sedalam 1 mm dan telur yang dimasukkan ke dalam lubang tersebut
dengan bantuan moncongnya adalah telur yang berbentuk lonjong. Stadia telur
berlangsung selama ± 7 hari. Larva yng telah menetas akan langsung menggerek
butiran beras yang menjadi tempat hidupnya. Selama beberap waktu, larva akan
tetap berada di lubang gerekan, demikian pula imagonya juga akan berada di
dalam lubang selama ± 5 hari. Siklus hidup hama ini sekitar 28-90 hari, tetapi
umumnya selama ± 31 hari. Panjang pendeknya siklus hidup ham ini tergantung
pada temperatur ruang simpan, kelembapan di ruang simpan, dan jenis produk yang
diserang.
Musuh alami hama ini antara lain Anisopteromalus
calandrae How (parasit larva), semut merah dan semut hitam yang berperan
sebagai predator dari larva dan telur hama. Penagendalian hama ini dapat
dilakukan dengan cara melakukan penjemuran produk simpanan pada terik matahari,
diharapkan dengan adanya penjemuran ini hama Sitophilus oryzae dapat
terbunuh, dengan pengaturan tempat penyimpanan, dan dengan melakukan fumigasi
terhadap produk yang disimpan.
3. Callocobruchus spp
Imago dari hama ini berbentuk bulat
telur. Bagian kepala agak meruncing, pada elytra terdapat gambaran agak gelap.
Pronotum halus, elytra berwarna cokelat agak kekuningan. Ukuran tubuh sekitar
5-6 mm. imago betina dapat bertelur hingga 150 butir, telur diletakkan pada
permukaan produk kekacangan dalam simpanan dan akan menetas setelah 3-5 hari.
Larva biasanya tidak keluar dari telur, tetapi hanya merobek bagian kulit telur
yang melekat pada material. Larva akan menggerek di sekitar tempat telur
diletakkan. Lama stadia lrva adalah 4-6 hari. Produk yang diserang akan tampak
berlubang.
Pengendalian dapat dilakukan dengan
melakukan fumigasi dan menggunakan musuh alami hama ini (Anisopteromalus
calandrae dan semut hitam).
Intensitas serangan akibat hama
dalam produk simpanan termasuk dalam kategori sedang, walaupun beberapa hama
dapat menyebabkan kerugian yang nyata secara ekonomi. Intensitas serangan pada
komoditas kopi, kacang hijau, kacang tanah, kacang tolo, dan beras adalah 0,3
%, 0,13 %, 0,19 %, 0,29 %, dan 0,34 %. Intensitas serangan paling kecil
terdapat pada komoditas kacang hijau dan intensitas tertinggi ada pada
komoditas beras.
4. Tikus
Tikus sawah digolongkan dalam kelas vertebrata (bertulang
belakang), ordo rodentia (hewan pengerat), famili muridae, dan genus Rattus.
Tubuh bagian dorsal/ punggung berwarna coklat kekuningan dengan bercak-bercak
hitam di rambut-rambutnya, sehingga secara keseluruhan tampak berwarna abu-abu.
Bagian ventral/perut berwarna putih keperakan atau putih keabu-abuan. Permukaan
atas kaki seperti warna badan, sedangkan permukaan bawah dan ekornya berwarna
coklat tua. Tikus betina memiliki 12 puting susu (6 pasang), dengan susunan 1
pasang pada pektoral, 2 pasang pada postaxial, 1 pasang pada abdomen, dan 2
pasang pada inguinal. Pada tikus muda/predewasa terdapat rumbai rambut berwarna
jingga di bagian depan telinga. Ekor tikus sawah biasanya lebih pendek daripada
panjang kepala-badan dan moncongnya berbentuk tumpul.
Beberapa spesies tikus merupakan hama yang mampu beradaptasi
dengan kehidupan manusia.Jenis tikus yang menyerang tanaman padi maupun beras
dalam penyimpanan adalah tikus sawah,tikus rumah dan mencit rumah (Boque, 1988,
Priyambodo, 2005).Tikus disekitar gudang memiliki kerugian /kerusakan kuantitaf
dan kualitatif
Meskipun seekor tikus hanya makan 20 g padi n beras per
hari,tetapi kerusakan bisa mencapai lima kali lipat karna kebiasaan tikus
mengerat agar gigi serinya tetap proposional.Penanganan dari paling
efektifadalah menjagakebersihan gudang dan meminimalisasi tempat bersarang bagi
tikus.
5. Burung
Klasifikasi
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Passeriformes
Famili : Estrildidae
Genus : Lonchura
Species : Lonchura maja
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Kelas : Aves
Ordo : Passeriformes
Famili : Estrildidae
Genus : Lonchura
Species : Lonchura maja
Pada umumnya burung menimbulkan kerugian secara langsung dengan memakan
padi.Aktivitas burung membuat sarang dalam bangunan sering kali membuat gudang
penyimpanan menjadi kotor bekas sarang dan bulu-bulunya yang rontok.Spesial
burung yang menimbulkan masalah digudang penyimpanan beras adalah burung hantu
serak putih,burung gereja dan burung seriti ( van Vreden dan Ahmadzabidi, 1986;
Caliboso ;1988). Usaha pengendalian yang paling efektif adalah mencegah
masuknya burung kegudang penyimpanan dengan membuat kontruksi bangunan gudang,
pemasangan penghalang dan selalu menjaga sanitasi gudang.
JENIS PENGENDALIAN HAMA :
Pengendalian serangga hama sitophilus oryzae dapat
dilakukan dengan menggunakan Musuh alami hama ini antara lain Anisopteromalus
calandrae How (parasit larva), semut merah dan semut hitam yang berperan
sebagai predator dari larva dan telur hama. Selain itu, penjemuran produk
simpanan pada terik matahari merupakan salah satu cara pengendalian yang baik,
karena dengan adanya penjemuran ini hama Sitophilus oryzae dapat
terbunuh, dengan pengaturan tempat penyimpanan yang baik yang di tunjang dengan
fasilitas penyimpanan lainnya , dan dengan melakukan fumigasi terhadap produk
yang disimpan (Matnawy H, 2001).:
Upaya
pengendalian hama tikus yang umum dilakukan adalah : pengemposan, pemberian
racun, perangkap, dan penggunaan musuh alami. Berikut akan diuraikan tentang
beberapa cara pengendalian hama tikus :
1. Pengemposan
Pengemposan dilakukan dengan cara memberikan asap belerang
pada lubang-lubang tikus dengan tujuan agar tikus yang berada dalam lubang
tersebut keracunan yang pada akhirnya akan mati. Cara ini cukup efektif dalam
mengendalikan hama tikus secara langsung. Namun bila lokasi tikus berada jauh
di dalam sedangkan gas belerang yang dimasukkan tidak mencapainya, cara ini
tidak akan berhasil. Selain itu cara pengemposan ini cukup mahal.
2. Pemberian Racun
Penggunaan Racun adalah cara yang paling banyak digunakan
petani dalam mengendalikan tikus. Saat ini telah banyak dijual berbagai jenis
racun tikus dengan keunggulan masing-masing. Penggunaan racun ini dilakukan
dengan memberikan rodentisida pada makanan tikus sebagai umpan. Hanya saja,
penggunaan racun ini selain kurang efektif tetapi juga akan membunuh musuh
alami yang memakan tikus ini.
3. Perangkap
Banyak alat-alat yang dapat dirancang untuk menangkap tikus.
Dengan menggunakan perangkap ini selain murah, juga aman bagi manusia maupun
bagi musuh alaminya. Namun demikian, pemakaian alat perangkap ini harus
memperhatikan jenis umpan yang digunakan. Terkadang tikus jeli terhadap suatu
umpan atau hapal pada suatu jebakan. Oleh kerana itu diperlukan adanya variasi
umpan dan jebakan yang tidak mudah dihapal tikus. Penggunaan umpan yang
mencolok seperti ubi-ubian yang dipasang pada tanaman palawija yang belum
menghasilkan umbi akan menarik perhatian tikus. Beberapa perangkap tikus yang
sering digunakan antara lain : perangkap kawat, perangkap jepit, jala kremat,
lubang bambu, dan lain-lain.
Daftar Pustaka
http://dukeamienerev.blogspot.com/2011/04/petua--kutu-beras.htmla
http://obstetriginekologi.com/artikel/hama+pasca+panen+pada+beras.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar